Curryrisotto på färdigt ris
Ett gott och kryddigt recept du du enkelt lagar när du får ris över!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 6-8 dl kokt ris
- 10 cm purjolök
- 1 klyfta vitlök
- 1/2 röd paprika
- 2 msk russin
- 4 fikon
- 1 tsk curry, styrka efter smak
- 1/2 dl syrad grädde
- (50 g rökt lax eller skinka)
- Olja till stekning
- 5-6 dl skuren sallad till serveringen
Gör så här:
Skölj och strimla purjolöken. Skala vitlöken. Kärna ur och skär paprikan i bitar. Klipp fikonen i bitar.
Hetta upp oljan i en kastrull, fräs löken och paprika och pressa ner vitlöken. Sänk värmen. Tillsätt curry, ris, russin och fikon. Häll över grädde och låt allt bli varmt.
Före servering, blanda ner lax eller skinka och rör till sist ned salladsbladen. Servera med det samma.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Kladdkakor
Nya kladdiga kakor
Kladdkaka är mångas favoritkaka. På kladdkakor.se finns alltid recepten du behöver. Bara att slå på ugnen!
Helgmenyn
Moussaka till helgen
En ångande moussaka är riktig helgmat, perfekt att laga åt många och lätt att göra!
Soppa
Vardag med stil
Sopa ut de sista spåren av helgmaten och laga vardagsmat med stil! En enkel men elegant rödbetssoppa, en värmande morotssoppa eller god potatissoppa går snabbt att laga och mättar gott.
Ett hembakat bröd till ger stil åt den enklast måltid, kanske ett gott dinkelbröd. Vill du vara säker på succé satsar du på eget, hembakat knäckebröd. Servera enbart med smör eller en god hårdost och vardagskvällen känns med ens betydligt ljusare!
En god fortsättning på den nya året!
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
