Risotto passar både vardag och festmat!Risotto är inte en rätt utan många. Allt ifrån den snabbt ihoprörda vardagsmåltiden till gourmetkockens helgmiddag. Förutsättningarna för att variera rätten är enorma och det är lätt att experimentera fram egna varianter. Svamp, saffran, räkor eller curry? Här hittar du flera olika tips och recept för att lyckas med just din risotto!
Grundrecept, risottoRisotto kan verka avancerat men själva grunden är mycket simpel. Här kommer ett klassiskt grundrecept som hjälper dig att lyckas! Risotto med kantareller och baconServera risotton med en kryddig blandning av bacon och kantareller. Risotto med kräftstjärtarLaga till din risotto med havets skaldjur, prova detta recept med kräftstjärtar! Risotto med grön sparrisProva på en av våra absoluta favoriter, sparrisrisotto hittar du här! SnabbrisottoKniper tiden? Måste middagen bli klar snabbt? Lugn, receptet finns här! En snabblagad variant av risotto som fortfarande blir fantastiskt god! Risotto med champinjoner och ärtorEn smakrik risotto med svamp, pesto och ärtor. Enkel nog att laga en vardag och god nog som helgmiddag! Risotto med timjan och paprikaSmakrik och krämig risotto som passar både som tillbehör till kött eller fågel eller serverad som den är. Risotto med soltorkade tomaterMustig, smakrik risotto som puttrar länge och får fin smak. Gott till fisk eller som den är! MorotskakaModern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär! PajreceptBekväma pajerPaj är latmat. Sköter sig själv i ugnen och kan lagas i förväg. Smart och gott! SmåkakorKringlorAtt bjuda på småkakor är allt annat än småaktigt! Att baka kringlor är motsatsen till krångligt! FrukostbullarFruktbullarKanelbullar i all ära, men ibland kan det bli väl mycket sött... Baka en omgång brödbullar som omväxling! Nybakat vill vi gärna ha på morgonkvisten - visst vaknar man glad av doften från bröd som gräddas! Men goda brödbullar passar utmärkt även som fikabröd. Fruktbullar med torkad frukt passar utmärkt med smör och en god ost. Eller serverade med favoritmarmeladen! Fram med bagarmössan och jäs bullarna ordentligt så är du snart fikabordets hjälte! Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
|
|