Risotto passar både vardag och festmat!Risotto är inte en rätt utan många. Allt ifrån den snabbt ihoprörda vardagsmåltiden till gourmetkockens helgmiddag. Förutsättningarna för att variera rätten är enorma och det är lätt att experimentera fram egna varianter. Svamp, saffran, räkor eller curry? Här hittar du flera olika tips och recept för att lyckas med just din risotto!
Grundrecept, risottoRisotto kan verka avancerat men själva grunden är mycket simpel. Här kommer ett klassiskt grundrecept som hjälper dig att lyckas! Risotto med kantareller och baconServera risotton med en kryddig blandning av bacon och kantareller. Risotto med kräftstjärtarLaga till din risotto med havets skaldjur, prova detta recept med kräftstjärtar! Risotto med grön sparrisProva på en av våra absoluta favoriter, sparrisrisotto hittar du här! SnabbrisottoKniper tiden? Måste middagen bli klar snabbt? Lugn, receptet finns här! En snabblagad variant av risotto som fortfarande blir fantastiskt god! Risotto med champinjoner och ärtorEn smakrik risotto med svamp, pesto och ärtor. Enkel nog att laga en vardag och god nog som helgmiddag! Risotto med timjan och paprikaSmakrik och krämig risotto som passar både som tillbehör till kött eller fågel eller serverad som den är. Risotto med soltorkade tomaterMustig, smakrik risotto som puttrar länge och får fin smak. Gott till fisk eller som den är! MorotskakaModern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär! ViltfärslimpaVilt ger smakenFärs förvandlas alltför oftast till pastasås. Men viltfärslimpa passar både som varmrätt och till snittar. OmelettSäg omelett!När magen kurrar kan det vara svårt att tänka ut något gott att laga. Men med några ägg och valfri fyllning är du i land! Omelett är lätt att lyckas med och går dessutom riktigt snabbt. Varför inte en hederlig bondomelett? Eller sväng ihop en gräddig svampstuvning och laga svampomelett som inte lämnar någon hungrig. Ta fram största stekjärnet, fyll salladsskålen och bjud gästerna på en omelett med fetaost och oliver direkt ur pannan. Snabbmat för alla smaker! Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
|
|